南橋商事の芋は「かのや紅はるか PREMIUM」
の認証を受けています

「かのや紅はるか PREMIUM」とは・・・

従来のさつま芋よりはるかにおいしいことから命名された九州の新品種「べにはるか」。これを鹿屋市では一定の栽培・出荷基準に基づき「かのや紅はるか」として認証する制度を設けており、その中でもより質の高いものを生産・出荷する事業者に与えられる認証です。

「かのや紅はるか PREMIUM」の認証基準

  • 3年以上継続し「かのや紅はるか」の認証を受ける
  • GAP(K-GAP、JGAP、GGAPのいずれか)を取得
  • 苗の許諾業者から購入した、べにはるか1号のポット苗、切り苗から増殖した苗を使用(1年バイオは不可)
  • 貯蔵前にキュアリング処理を実施すること
  • 「かのや紅はるか」の認証を受けた「ほ場」ごとに、1ほ場を1ロットとして糖度検査を実施
  • 堆肥散布前の土壌診断に基づく施肥設計
  • 優良種芋(バイオ・1年バイオ)のみを使用
  • 定植から収穫までの栽培履歴の記帳体制を整備

    ・定植後130日前後で収穫

    ・雨天時に収穫を行わない

    ・降霜後は収穫しない

    ・収穫後40日以上貯蔵